Gör så här

  1. 1

    Skär köttet i mycket tunna skivor, gärna halvfruset det blir lättare att skära då

  2. 2

    Marinera ett par timmar

  3. 3

    Trä upp tätt på spett. Se till att vika in köttbitarna så att spettet blir ganska kompakt

  4. 4

    Grilla på kol 5-10 minuter

  5. 5

    Servera med grillade grönsaker, pitabröd och goda såser